مُرطَّب بـ Kangen Water®
يشرب كل حيوان نفس الماء المخفَّض بالتحليل الكهربائي الذي تصنعه Enagic منذ عام 1974. وهذا هو الأمر الوحيد الذي لا تقوم به أي برامج واغيو أمريكية أخرى، وهو ما ينعكس في التخلل الدهني.
كانغن واغيو® هو خليط 50/50 من سلالة واغيو كوروغي اليابانية الأصيلة بنسبة 100% وأبقار بلاك أنجوس عالية الجودة، تربّى في شمال كاليفورنيا على كانغن ووتر®. توقّع رخامية عميقة، وقوامًا حريريًا ناعمًا، ونهاية نظيفة وزبدية.
التخلل الدهني هو الجزء الظاهر. أما ما يُنتجه فهو مجموعة من القرارات غير اللافتة التي تُتخذ يوميًا في المزرعة، بدءًا مما تشربه الأبقار.

يشرب كل حيوان نفس الماء المخفَّض بالتحليل الكهربائي الذي تصنعه Enagic منذ عام 1974. وهذا هو الأمر الوحيد الذي لا تقوم به أي برامج واغيو أمريكية أخرى، وهو ما ينعكس في التخلل الدهني.
بلا هرمونات مضافة، ولا مضادات حيوية، ولا مُحفزات نمو، ولا مشتقات حيوانية. نظام غذائي نباتي، يعتمد على العشب ثم يُتمم بالحبوب.
توفر مزرعة ماسامي في كورننغ للقطيع مساحة وهدوءًا وطاقم عمل متمرسًا وحاضرًا دائمًا. تقليل التوتر هنا ليس شعارًا، بل قرار في إدارة تربية الماشية ينعكس أثره في النهاية على الطبق.
كل قطعة تُغلَّف بالتفريغ الهوائي عند المصدر وتُشحن مجمدة في تعبئة مخصصة، لتحصل عند فتحها على نفس ما تمت تعبئته بالضبط.
شرائح ستيك للمناسبات، وقطع برغر ليوم عادي، ونقانق لكل ما بينهما. مُعبّأة بالتفريغ الهوائي من المصدر وتُشحن مجمّدة. للجيركي (اللحم المقدد) شحنة تلقائية خاصة به، في صفحة المتجر.
يُشحن مجمّدًا، للولايات المتحدة فقط. هذه خدمة شحن تلقائي متكررة، وليست صندوقًا لمرة واحدة. التفاصيل الكاملة متوفرة في صفحة المتجر.
